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jueves, 14 de febrero de 2013

Hummus - Normal


Ingredientes: 

2 dientes ajo medianos
400 g garbanzos , cocidos
60 g agua 
30 g zumo de limón 
40 g sésamo tostado 
media cucharadita sal 
70 g aceite de oliva virgen extra 

Preparación:

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso de la minipimer y triturar hasta que no quede ningún trozo. Si es demasiada cantidad hacer en dos veces.

  2. Para servir en un plato, rociar con el aceite de oliva y espolvorear con pimentón o comino.
Es perfecto para comer con zanahorias, patatas fritas, pan...

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